Риба от Аляска вместо шаран на Никулден

Екзотичните риби са за предпочитане на никулденската трапеза

Проверка на националната телевизия показа, че хората масово предпочитат риби, които са уловени в северните части на Русия, Аляска или край бреговете на арабските страни, вместо традиционния шаран.

Тези вкусотии могат да си ги позволят единствено по-заможните потребители. Останалите ще разнообразят с морски дарове, които не се консумират толкова често.

Хитът за любителите на морските дарове тази година е рибата Джон Дори. Заради тъмното петно, което наподобява на отпечатък от палец, за нея се носи легендата, че е същата, с която Исус Христос е нахранил 5 000 бедни.

Любителите на екзотичните риби предпочитат риба меч и акула за празничната трапеза. Друга нестандартна риба е рибата барамунди. В превод от аборигенски означава рибата с големите люспи. В България се отглежда в специална акваферма в Бургас.

Тази е деликатесна риба с високо съдържание на омега мастни киселини. Цената е около 9 лева за килограм и а си заслужава.

Добавете коментар